V trgovinah so lahko oljčna olja tudi različna.
"ekstra deviška", "deviška", "oljčna olja - mešanice rafiniranega in deviških oljčnih olj", "olja iz oljčnih tropin" najdemo pa tudi "mešanico rastlinskega olja in oljčnega olja."
Včasih pri nizko cenovnih oljih kakovost ne ustreza podatkom.
Če ste kdaj preizkusili pravo oljčno olje najvišjih kakovosti potem verjetno veste, da se loči že po vonju ali okusu.
