4 žlice domačega oljčnega olja
25 dag črnih oljk – razkoščičenih
15 dag kaper
10 dag slanih filetov
2 stroka česna
Priprava:
V primerno posodo damo oljke, kapre, filete, česen in oljčno olje ter zmešamo s paličnim mešalcem (lahko tudi v primernem kuhinjskem strojčku ali možnarju).
Ponudimo s popečenim kruhom ali pa tako pripravljen namaz (kremo) uporabimo za testenine ali omake.
