Listi oljke

V ljudskem zdravilstvu se listi oljke, bodisi posušeni, bodisi sveži, uporabljajo za zniževanje krvnega tlaka in krvnega sladkorja. Olivno olje naj bi pri otrocih in slabotnih starostnikih delovalo kot blago odvajalo. Doma izdelana masažna olja imajo za osnovo pogosto olivno olje (npr. rožmarinovo olje, šentjanževo olje).