Sestavine za pripravo po receptu:
(vse sestavine prilagodimo glede na količino, ki jo imamo)
- nekaj sip,
nekaj kalamarov,
- čebulo,
- česen,
- belo vino,
- domačo salšo ali paradižnikovo mezgo
- domače oljčno olje
Na oljčnem olju malo propražimo sesekljano čebulo, dodamo česen, očiščene sipe in kalamare (lahko kar cele), popopramo zalijemo z malo vode in pustimo, da se počasi mehča, dodamo malo belega vina in dušimo do mehkega, dodamo še domačo salšo ali paradižnikovo mezgo, po potrebi posolimo in ponudimo s kuhano polento.