BLOG Stran o oljkah in oljčnem olju ter zanimivostmi v slovenski Istri
Bešamel omaka
Sestavine: 5 dkg masla ali margarine 1 dcl mleka 6 dkg moke muškatni orešček sol
Priprava:
V posodi raztopimo maslo ali margarino, dodamo moko in ogrejemo toliko, da se speni. Prilijemo vrelo mleko in mešamo, da se zmes malo zgosti. Dodamo še muškatni orešček.